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Bières de la semaine 23/2010
Unibroue Eau Bénite Contrairement aux autres Unibroue dégustées ces derniers temps, je ne connaissais pas l’Eau Bénite. D’ailleurs, impossible d’en trouver trace sur le site de la brasserie. Il ne...
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Bières de la semaine 24/2010
Ninkasi Blonde, Ninkasi Ambrée Deux bières de cette brasserie lyonnaise, assez en vue actuellement : la blonde et l’ambrée, plutôt classiques a priori. Cela se confirme très rapidement à la fois dans...
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Plan B – Copenhague
Cela faisait longtemps que je n’avais pas posté quelques notes de dégustation de bières. Parce que j’avais un peu calmé le rythme cet été, notamment. Mon voyage de la semaine passée à Copenhague, pour...
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Bières du mois – juillet 2011
Ca faisait longtemps que je n’avais pas parlé de bière par ici ! Et pourtant, j’ai eu la chance de déguster certains des meilleurs specimens de ma courte vie d’amateur de bière ces derniers mois. Ca...
View ArticleErzbierschof bar
Erzbierschof, c’est l’oeuvre de Toni Flükiger. Un vrai passionné de bière, ouvert, drôle et généreux, qui sait de quoi il parle, et qui fait plus qu’en parler. En effet, après avoir lancé il y a plus...
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Bières du mois – août 2011
Août fut un mois plutôt intéressant en matières de bière. Cela tient surtout au fait que j’ai eu la chance de pouvoir visiter le tout nouveau Bar Erzbierschof pour une séance de dégustation en très...
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Bières du mois – septembre 2011
Ce mois de septembre, j’aurai surtout bu des bières Mikkeller, week-end à Copenhague oblige. Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion d’aller faire le tour des autres bars de la ville, mais il y avait...
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Bières du mois – octobre 2011
Un mois de retard, encore une fois… ça devient presque une (mauvaise) habitude. Octobre ne fut pas un énorme mois en matière de découvertes. Parmi les bières vaguement décevantes, la Saison St...
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Bières du mois – novembre 2011
Un peu moins de retard cette fois ci… Novembre fut un tout petit mois question nouveautés. J’ai essentiellement réduit mon stock de bières belges classiques, bu un nombre incalculable de Coop Prix...
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Le Supercoin
Depuis quelques années, les choses commencent à bouger en matière de bière en France en général, et à Paris en particulier. Ca n’était pas trop tôt, quand on voit ce qui se passe ailleurs dans le...
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Une semaine, des bières – 21/2010
Greene King IPA « Export Strength » On pourrait bien se demander pourquoi j’ai choisi cette bière. Greene King, c’est une énorme brasserie anglaise, disposant d’un catalogue de marques étoffé et de...
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